R. Aurélia, 1043 - Vila Romana, São Paulo - SP, 05046-001

Massa Espetacular

Nossa massa é de longa fermentação. Uma massa italiana, com todos os sabores da pizza de São Paulo.

Molho Fresquinho​

Nosso molho é preparado todos os dias com tomates frescos selecionados.​

Recheio na medida certa​

Nosso recheio é feito com ingredientes de primeira qualidade, na medida certa, sem economia e sem exagero.​

Peça agora!

Temos vários canais para você pedir a sua pizza favorita

Cardápio

2 QUEIJOS
molho de tomate, mozzarella e catupiry
4 QUEIJOS
molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone e parmesão
4 QUEIJOS GORGONZOLA
molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone e gorgonzola
5 QUEIJOS
molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola
CATUPIRY
molho de tomate e Catupiry
GORGONZOLLA
molho de tomate e gorgonzola
MARGUERITA
molho de tomate, mozzarella, manjericão, tomate e parmesão
MOZZARELLA
molho de tomate e mozzarella
MOZZARELLA DE BÚFALA
molho de tomate e mozzarella de búfala
NAPOLITANA
molho de tomate, mozzarella, tomate e parmesão
PARMEGIANA
molho de tomate, mozzarella, molho de tomate por cima e parmesão
POMODORO
molho de tomate, mozzarella, molho de tomate por cima e manjericão
POMODORO 2 (com Mozzarella de Búfala)
molho de tomate, mozzarella de búfala, molho de tomate por cima e manjericão
PROVOLONE
molho de tomate e provolone
BACON
molho de tomate, mozzarella e bacon

BAIANA
molho de tomate, calabresa moída, champignon, ovos, pimenta e cebola

BRÓCOLIS COM BACON
molho de tomate, brócolis temperado, catupiry e bacon

CALABRESA
molho de tomate, calabresa fatiada e cebola

CALABRESA COM MOZZARELLA
molho de tomate, mozzarella e calabresa

MARGIATORE
molho de tomate, escarola, champignon, mozzarella e bacon

MINEIRA
molho de tomate, calabresa moída e catupiry

PEPPERONI
molho de tomate, mozzarella e pepperoni

PROVOLONE COM BACON
molho de tomate, provolone, bacon e parmesão

SICILIANA
molho de tomate, champignon, mozzarella e bacon

TOSCANA
molho de tomate, mozzarella e calabresa moída

VENEZA
molho de tomate, escarola, champignon, catupiry e bacon
BRASILEIRA
molho de tomate, frango desfiado, milho e catupiry
CARIJÓ
molho de tomate, frango desfiado, cebola e catupiry ou mozzarella
FRANGO COM CATUPIRY
molho de tomate, frango desfiado e catupiry
PEITO DE PERU
molho de tomate, peito de peru e catupiry
PEITO DE PERU 2 (com Mozzarella de Búfala)
molho de tomate, peito de peru e mozzarella de búfala
AMERICANA
molho de tomate, presunto, palmito, ervilha, tomate e mozzarella
BAURU
molho de tomate, presunto, tomate e mozzarella
CAMPONESA
molho de tomate, mozzarella, lombo, milho e catupiry
HAVAÍ
lombo, abacaxi e catupiry
JARDINEIRA
molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos e catupiry
LOMBO
molho de tomate, lombo canadense e catupiry
MANJERONA
molho de tomate, presunto, tomate, manjericão e catupiry
PORTUGUESA
molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos e cebola
ALICHE
molho de tomate, aliche e cebola
ATUM
molho de tomate, atum e cebola
ATUM COM MOZZARELLA
molho de tomate, atum, mozzarella e cebola
ESPANHOLA
escarola, mozzarella, aliche
PERUANA
molho de tomate, atum, cebola, ovos e catupiry
PRIMAVERA
molho de tomate, atum, milho, tomate e mozzarella
ROMANA
molho de tomate, mozzarella, aliche e tomate
ABOBRINHA
molho de tomate, mozzarella, abobrinha e parmesão
ALHO FRITO 
molho de tomate, mozzarella e alho triturado frito
ALHO PORÓ
molho de tomate, mozzarella e alho poró
BRÓCOLIS
molho de tomate, brócolis temperado e catupiry
CHAMPIGNON
molho de tomate, mozzarella e champignon
ESCAROLA
molho de tomate, escarola e mozzarella
ITALIANA (RÚCULA)
molho de tomate, mozzarella, rúcula e tomate seco
ITALIANA 2 – RÚCULA (com mozzarella de búfala)
molho de tomate, mozzarella de búfala, rúcula e tomate seco
MILHO VERDE
molho de tomate, milho verde e mozzarella ou catupiry
PALMITO
molho de tomate, palmito e mozzarella ou catupiry
VEGANA
molho de tomate, escarola, palmito, ervilha, tomate e cebola
À MODA
molho de tomate, atum, pimentão, mozzarella e bacon
AURÉLIA
molho de tomate, presunto, champignon, catupiry, bacon e parmesão 
CAPRESE
molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate, manjericão e pesto de azeitona
CAPRESE 2 (mozzarella)
molho, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate, manjericão e pesto de azeitona
CESAR
molho de tomate, calabresa moída apimentada, catupiry e parmesão
MIPIBÚ
molho de tomate, champignon, pimentão, mozzarella, abobrinha, e parmesão
MIXTA
molho de tomate, mozzarella, presunto, champignon, ervilha, pimentão, palmito, bacon e cebola
BANANA
banana, canela e leite condensado
BRIGADEIRO
chocolate e chocolate granulado
CALIFÓRNIA
pêssego, abacaxi, figo, ameixa e catupiry
CHOCOLATE COM BANANA
chocolate e banana
CHOCOLATE COM MORANGO
chocolate e morango
NUTELLA ®
Nutella original
Coca-Cola (lata)
Guaraná Antarctica (lata)
Água Mineral (500 ml)
Água com Gás (500 ml)
Suco de Uva Del Valle ou Maguari (lata)
Suco de Laranja Del Valle ou Maguari (lata)
Cerveja Heineken (long neck)
Cerveja Heineken (600 ml)
Cerveja Brahma Duplo Malte (lata)
Vinho Quinta dos Bons Ventos – Português
Café – Nespresso
Sorvete – 1 bola
Sorvete – 2 bolas
Sorvete – 3 bolas
Cassata Italiana
Bolo de Sorvete (1.300 g)
2 QUEIJOS
molho de tomate, mozzarella e catupiry
4 QUEIJOS
molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone e parmesão
4 QUEIJOS GORGONZOLA
molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone e gorgonzola
5 QUEIJOS
molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola
CATUPIRY
molho de tomate e Catupiry
GORGONZOLLA
molho de tomate e gorgonzola
MARGUERITA
molho de tomate, mozzarella, manjericão, tomate e parmesão
MOZZARELLA
molho de tomate e mozzarella
MOZZARELLA DE BÚFALA
molho de tomate e mozzarella de búfala
NAPOLITANA
molho de tomate, mozzarella, tomate e parmesão
PARMEGIANA
molho de tomate, mozzarella, molho de tomate por cima e parmesão
POMODORO
molho de tomate, mozzarella, molho de tomate por cima e manjericão
POMODORO 2 (com Mozzarella de Búfala)
molho de tomate, mozzarella de búfala, molho de tomate por cima e manjericão
PROVOLONE
molho de tomate e provolone
BACON
molho de tomate, mozzarella e bacon

BAIANA
molho de tomate, calabresa moída, champignon, ovos, pimenta e cebola

BRÓCOLIS COM BACON
molho de tomate, brócolis temperado, catupiry e bacon

CALABRESA
molho de tomate, calabresa fatiada e cebola

CALABRESA COM MOZZARELLA
molho de tomate, mozzarella e calabresa

MARGIATORE
molho de tomate, escarola, champignon, mozzarella e bacon

MINEIRA
molho de tomate, calabresa moída e catupiry

PEPPERONI
molho de tomate, mozzarella e pepperoni

PROVOLONE COM BACON
molho de tomate, provolone, bacon e parmesão

SICILIANA
molho de tomate, champignon, mozzarella e bacon

TOSCANA
molho de tomate, mozzarella e calabresa moída

VENEZA
molho de tomate, escarola, champignon, catupiry e bacon
BRASILEIRA
molho de tomate, frango desfiado, milho e catupiry
CARIJÓ
molho de tomate, frango desfiado, cebola e catupiry ou mozzarella
FRANGO COM CATUPIRY
molho de tomate, frango desfiado e catupiry
PEITO DE PERU
molho de tomate, peito de peru e catupiry
PEITO DE PERU 2 (com Mozzarella de Búfala)
molho de tomate, peito de peru e mozzarella de búfala
AMERICANA
molho de tomate, presunto, palmito, ervilha, tomate e mozzarella
BAURU
molho de tomate, presunto, tomate e mozzarella
CAMPONESA
molho de tomate, mozzarella, lombo, milho e catupiry
HAVAÍ
lombo, abacaxi e catupiry
JARDINEIRA
molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos e catupiry
LOMBO
molho de tomate, lombo canadense e catupiry
MANJERONA
molho de tomate, presunto, tomate, manjericão e catupiry
PORTUGUESA
molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos e cebola
ALICHE
molho de tomate, aliche e cebola
ATUM
molho de tomate, atum e cebola
ATUM COM MOZZARELLA
molho de tomate, atum, mozzarella e cebola
ESPANHOLA
escarola, mozzarella, aliche
PERUANA
molho de tomate, atum, cebola, ovos e catupiry
PRIMAVERA
molho de tomate, atum, milho, tomate e mozzarella
ROMANA
molho de tomate, mozzarella, aliche e tomate
ABOBRINHA
molho de tomate, mozzarella, abobrinha e parmesão
ALHO FRITO 
molho de tomate, mozzarella e alho triturado frito
ALHO PORÓ
molho de tomate, mozzarella e alho poró
BRÓCOLIS
molho de tomate, brócolis temperado e catupiry
CHAMPIGNON
molho de tomate, mozzarella e champignon
ESCAROLA
molho de tomate, escarola e mozzarella
ITALIANA (RÚCULA)
molho de tomate, mozzarella, rúcula e tomate seco
ITALIANA 2 – RÚCULA (com mozzarella de búfala)
molho de tomate, mozzarella de búfala, rúcula e tomate seco
MILHO VERDE
molho de tomate, milho verde e mozzarella ou catupiry
PALMITO
molho de tomate, palmito e mozzarella ou catupiry
VEGANA
molho de tomate, escarola, palmito, ervilha, tomate e cebola
À MODA
molho de tomate, atum, pimentão, mozzarella e bacon
AURÉLIA
molho de tomate, presunto, champignon, catupiry, bacon e parmesão 
CAPRESE
molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate, manjericão e pesto de azeitona
CAPRESE 2 (mozzarella)
molho, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate, manjericão e pesto de azeitona
CESAR
molho de tomate, calabresa moída apimentada, catupiry e parmesão
MIPIBÚ
molho de tomate, champignon, pimentão, mozzarella, abobrinha, e parmesão
MIXTA
molho de tomate, mozzarella, presunto, champignon, ervilha, pimentão, palmito, bacon e cebola
BANANA
banana, canela e leite condensado
BRIGADEIRO
chocolate e chocolate granulado
CALIFÓRNIA
pêssego, abacaxi, figo, ameixa e catupiry
CHOCOLATE COM BANANA
chocolate e banana
CHOCOLATE COM MORANGO
chocolate e morango
NUTELLA ®
Nutella original
Coca-Cola (lata)
Guaraná Antarctica (lata)
Água Mineral (500 ml)
Água com Gás (500 ml)
Suco de Uva Del Valle ou Maguari (lata)
Suco de Laranja Del Valle ou Maguari (lata)
Cerveja Heineken (long neck)
Cerveja Heineken (600 ml)
Cerveja Brahma Duplo Malte (lata)
Vinho Quinta dos Bons Ventos – Português
Café – Nespresso
Sorvete – 1 bola
Sorvete – 2 bolas
Sorvete – 3 bolas
Cassata Italiana
Bolo de Sorvete (1.300 g)

Pizzas de Queijo

2 QUEIJOS

molho de tomate, mozzarella e catupiry

4 QUEIJOS

molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone e parmesão

4 QUEIJOS GORGONZOLA

molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone e gorgonzola

5 QUEIJOS

molho de tomate, mozzarella, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola

CATUPIRY

molho de tomate e Catupiry

GORGONZOLLA

molho de tomate e gorgonzola

MARGUERITA

molho de tomate, mozzarella, manjericão, tomate e parmesão

MOZZARELLA

molho de tomate e mozzarella

MOZZARELLA DE BÚFALA

molho de tomate e mozzarella de búfala

NAPOLITANA

molho de tomate, mozzarella, tomate e parmesão

PARMEGIANA

molho de tomate, mozzarella, molho de tomate por cima e parmesão

POMODORO

molho de tomate, mozzarella, molho de tomate por cima e manjericão

POMODORO 2 (com Mozzarella de Búfala)

molho de tomate, mozzarella de búfala, molho de tomate por cima e manjericão

PROVOLONE

molho de tomate e provolone

Pizzas de Linguiças e Bacon

BACON

molho de tomate, mozzarella e bacon

BAIANA

molho de tomate, calabresa moída, champignon, ovos, pimenta e cebola

BRÓCOLIS COM BACON

molho de tomate, brócolis temperado, catupiry e bacon

CALABRESA

molho de tomate, calabresa fatiada e cebola

CALABRESA COM MOZZARELLA

molho de tomate, mozzarella e calabresa

MARGIATORE

molho de tomate, escarola, champignon, mozzarella e bacon

MINEIRA

molho de tomate, calabresa moída e catupiry

PEPPERONI

molho de tomate, mozzarella e pepperoni

PROVOLONE COM BACON

molho de tomate, provolone, bacon e parmesão

SICILIANA

molho de tomate, champignon, mozzarella e bacon

TOSCANA

molho de tomate, mozzarella e calabresa moída

VENEZA

molho de tomate, escarola, champignon, catupiry e bacon

Pizzas de Aves

BRASILEIRA

molho de tomate, frango desfiado, milho e catupiry

CARIJÓ

molho de tomate, frango desfiado, cebola e catupiry ou mozzarella

FRANGO COM CATUPIRY

molho de tomate, frango desfiado e catupiry

PEITO DE PERU

molho de tomate, peito de peru e catupiry

PEITO DE PERU 2 (com Mozzarella de Búfala)

molho de tomate, peito de peru e mozzarella de búfala

Pizzas de Lombos e Presuntos

AMERICANA

molho de tomate, presunto, palmito, ervilha, tomate e mozzarella

BAURU

molho de tomate, presunto, tomate e mozzarella

CAMPONESA

molho de tomate, mozzarella, lombo, milho e catupiry

HAVAÍ

lombo, abacaxi e catupiry

JARDINEIRA

molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos e catupiry

LOMBO

molho de tomate, lombo canadense e catupiry

MANJERONA

molho de tomate, presunto, tomate, manjericão e catupiry

PORTUGUESA

molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos e cebola

Pizzas de Peixes

ALICHE

molho de tomate, aliche e cebola

ATUM

molho de tomate, atum e cebola

ATUM COM MOZZARELLA

molho de tomate, atum, mozzarella e cebola

ESPANHOLA

escarola, mozzarella, aliche

PERUANA

molho de tomate, atum, cebola, ovos e catupiry

PRIMAVERA

molho de tomate, atum, milho, tomate e mozzarella

ROMANA

molho de tomate, mozzarella, aliche e tomate

Pizzas de Vegetais

ABOBRINHA

molho de tomate, mozzarella, abobrinha e parmesão

ALHO FRITO 

molho de tomate, mozzarella e alho triturado frito

ALHO PORÓ

molho de tomate, mozzarella e alho poró

BRÓCOLIS

molho de tomate, brócolis temperado e catupiry

CHAMPIGNON

molho de tomate, mozzarella e champignon

ESCAROLA

molho de tomate, escarola e mozzarella

ITALIANA (RÚCULA)

molho de tomate, mozzarella, rúcula e tomate seco

ITALIANA 2 – RÚCULA (com mozzarella de búfala)

molho de tomate, mozzarella de búfala, rúcula e tomate seco

MILHO VERDE

molho de tomate, milho verde e mozzarella ou catupiry

PALMITO

molho de tomate, palmito e mozzarella ou catupiry

VEGANA

molho de tomate, escarola, palmito, ervilha, tomate e cebola

Pizzas Especiais

À MODA

molho de tomate, atum, pimentão, mozzarella e bacon

AURÉLIA

molho de tomate, presunto, champignon, catupiry, bacon e parmesão 

CAPRESE

molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate, manjericão e pesto de azeitona

CAPRESE 2 (mozzarella)

molho, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate, manjericão e pesto de azeitona

CESAR

molho de tomate, calabresa moída apimentada, catupiry e parmesão

MIPIBÚ

molho de tomate, champignon, pimentão, mozzarella, abobrinha, e parmesão

MIXTA

molho de tomate, mozzarella, presunto, champignon, ervilha, pimentão, palmito,

bacon e cebola

Pizzas Doces

BANANA

banana, canela e leite condensado

BRIGADEIRO

chocolate e chocolate granulado

CALIFÓRNIA

pêssego, abacaxi, figo, ameixa e catupiry

CHOCOLATE COM BANANA

chocolate e banana

CHOCOLATE COM MORANGO

chocolate e morango

NUTELLA ®

Nutella original

Bebidas

Coca-Cola (lata)

 

Guaraná Antarctica (lata)


Água Mineral (500 ml)


Água com Gás (500 ml)


Suco de Uva Del Valle ou Maguari (lata)


Suco de Laranja Del Valle ou Maguari (lata)

Cerveja Heineken (long neck)


Cerveja Heineken (600 ml)


Cerveja Brahma Duplo Malte (lata)

Vinho Quinta dos Bons Ventos – Português

Café – Nespresso

Sorvetes - Gelatos Italianos

Sorvete – 1 bola

Sorvete – 2 bolas

Sorvete – 3 bolas

Cassata Italiana

Bolo de Sorvete (1.300 g)

Nossas pizzas

Veja algumas das nossas pizzas.

06
pizza-02.jpg

Quem já provou, recomenda!

Galeria

Conheça nossa história

Nossa história começou com a Pizzaria Mipibu em 1990, onde nasceu a tradicional receita da nossa massa espetacular.

Eu era cliente da Pizzaria, só comprava pizza da Mipibu.

Em janeiro de 2021 fui pedir uma pizza e descobri que eles tinham fechado. Os antigos donos são de Natal (RN) e estavam há quase 40 anos em São Paulo fazendo pizza na Mipibu. Eles já tem filhos formados em Natal, estavam cansados de ficar longe da família e resolveram fechar a pizzaria e “voltar pra casa”.

Conclusão, fiquei órfão da melhor pizza que eu já tinha provado.

Foi aí que tive a ideia: Com o aval e consultoria do antigo dono e cheff da cozinha da Mipibu, eu chamei os mesmos pizzaiolos para fazer a mesma pizza que eu já amava. Um ano depois mudamos o nome da pizzaria para FORNALI.

Agora, adaptamos a receita original e a transformamos em uma massa de longa fermentação que é um sucesso!

Se você está procurando uma pizza deliciosa, com ingredientes de primeira qualidade e uma massa crocante, leve e saborosa, a Fornali é a escolha certa.

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